Ko te pāmahana rokiroki pai mo te waina me tata ki te 13°C.Ahakoa ka taea e te pouaka whakamātao te whakarite i te pāmahana, he āputa tonu i waenga i te pāmahana tūturu me te pāmahana kua whakaritea.Ko te rereketanga o te pāmahana pea kei te 5°C-6°C.Na reira, ko te pāmahana i roto i te pouaka whakamātao kei roto i te ahua koretake me te rerekee.He tino kino tenei ki te pupuri i te waina.
Mo nga momo kai (huawhenua, hua, hotiti, me etahi atu), ka taea e te taiao maroke o te 4-5 nga nekehanga Celsius i roto i te pouaka whakamātao te aukati i te pakaru ki te nui rawa atu, engari me hiahia te waina ki te mahana o te 12 nga nekehanga Celsius me tetahi taiao haumākū.Kia kore ai te puru maroke e kuhu mai te hau ki roto i te ipu waina, ka mate te waina ki te waikura i mua, ka ngaro tona reka.
Ko te pāmahana o roto o te pouaka whakamātao he iti rawa tetahi ahuatanga, i tetahi atu taha, ka rere ke te pāmahana.Ko te tiaki i te waina ka hiahiatia he taiao mahana tonu, a ka whakatuwherahia te pouaka pouaka i nga wa maha i ia ra, a ka nui ake te huringa o te pāmahana i tera o te kaapene waina.
Ko te wiri te hoariri o te waina.Ka whakamahia e nga pouaka whakamatao o te whare nga kaikopere mo te whakamatao, na reira ka kore e taea te wiri o te tinana.I tua atu i te ngangau, ka taea ano e te wiri o te pouaka whakamātao te whakararu i te koroheketanga o te waina.
Na reira, kaore i te tūtohutia ki te penapena waina i roto i te pouaka pouaka whare.
Nga huarahi pai ki te penapena waina me te kore e whakarereke i tona reka me te hanganga: Mai i nga pouaka pouaka waina utu nui me nga kaata waina e whakahaere ana i te pāmahana ki nga puhera waina ngaio i raro i te whenua, ka tutuki enei whiringa ki nga hiahia o te whakamatao, te pouri me te okioki.I runga i nga aratohu taketake, ka taea e koe te whiriwhiri i a koe ake i runga i to tahua me te waahi e waatea ana.
Te wa tuku: Mei-12-2023