Ko te mutunga o nga kainona he uaua, a ko te mutunga o nga wero he puhipuhi.
I te wa ko te "Emperor waina" ko Robert Parker te mana o te kowhatu waina ko te whakaputa i nga waina me te reka, he kakara pai ake te waipiro. Na te mea ko tenei momo o te uaina e korero ki nga uara matua o te umanga waina, he tino ngawari ki te wikitoria nga tohu ki nga tohu koura. Ko Parker te tohu o te umanga waina, e tohu ana i te ahua o te waina parakore me te korekore.
Ko tenei momo waina he ahua tino pai a Parker, na reira ka kiia a Era te "Era a Parker". Ko Parker te emepara o te waina i te wa. I a ia te mana ki te koiora me te mate mo te waina. I a ia e whakatuwhera ana i tona waha, ka taea e ia te whakaara i te ingoa o te winika ki te taumata teitei. Ko te momo i pai ai ia ko te ahua i whakataetae ai nga waina.
Engari he iwi tonu te hunga e hiahia ana ki te turaki, ko wai e kore e tohu, ko wai hoki e haere ki nga tikanga, ahakoa kaore e taea te hoko i te waina; Ko enei iwi ko te hunga "hiahia ki te whakaputa waina pai mai i te raro o o raatau ngakau". Ko nga rangatira o Chateau, he tangata hou, he uaua hoki ratou i raro i nga uara waina o naianei.
Ko etahi o ratou he rangatira waina e whai ana i nga tikanga noa: ka mahia e au nga mahi a taku koroua. Hei tauira, ko Burgundy te whakaputa i nga momo ataahua me te uaua. Ko nga mahi a Romanoe-Conti e tohu ana i nga mahi huatau me te ahuareka. kāhua waina.
Ko etahi o ratou he rangatira waina e maia ana, he auaha hoki, kaua e piri ki te waa o mua. Ahakoa ko te waina ka whai "he kino" "reka", engari ko te uaua me te kounga ka piki ake te taumata teitei;
Kei a raatau ano nga wero mo nga ture o naianei, penei i te Kingi o Ahitereiria me te Brewer o nga penereni Grange, Max Schubert. I muri i tana hokinga mai ki Ahitereiria i muri i te ako i nga tikanga winemau mai i te Bordeaux, i whakapono ano ia i te tipu o Ahitereiria me te whakaatu i nga kounga nui i muri i te pakeke.
I a ia e tunua ana e ia te kohua, ka nui ake tana tawai, a ko te waina ano i whakahau ai kia mutu tana mahi. Engari i whakapono a Schubert i roto i te mana o te waa. Kihai i rite ki te whakatau i te waina; ka tukuna atu i runga i te toenga ki te wa. I nga tau 1960, i te mutunga i te tau 1960, ka kitea e Grange te kaha o te waka o Ahitereiria, a ko Ahitereiria hoki te kingi waina.
Ko Grande te tohu o te anti-tuku iho, te tutu, te momo-kore o te waina.
Ka taea e te iwi te taakuta, engari he ruarua nga tangata e utu mo ratou.
Ko te whakahoutanga i roto i te waina he uaua ake. Hei tauira, ko te tikanga o te kato i nga karepe ko te whiriwhiri i nga tohu a-ringa, ki te tiki miihini ranei? Hei tauira, ko te tikanga o te pehi i te karepe karepe, ka pania ki nga kakau ka marara noa ranei? Ko tetahi atu tauira ko te whakamahinga o te rewena. Ko te nuinga o te iwi e whakaae ana ko te rewena taketake (kaore ano he rewena i te wa e mahia ana e te karepe, me nga otaota ka taea te whakakii i nga maakete. I whai whakaaro ki nga rewena arumoni ka mau tonu i te ahua o te waina rite.
Ko te nuinga o nga tangata e whakaaro ana mo nga painga o te kowhiringa-a-ringa, engari kaore e hiahia ki te utu.
He iti noa atu, inaianei ko te waarangi o Parker-Parker (te tatau mai i te reti o Parker), a, me te maha atu me te maha atu o nga waina kei te tiimata ki te whakaatu i o raatau rautaki waina. I te mutunga, me peia e tatou te ahua o te "trend" i roto i te maakete, me peia ranei e matou he momo waina maamaa me te maamaa me te tino whakaaro?
Ko te rohe o Oregon o te United States i whakautu. I huakina e ratou te pinit noir he ataahua, he ngawari ano he Burgundy i Parani; Ko Hawke's Bay i Niu Tireni i whakautu. I turakina ano e ratou te pinit noir i raro i te maioha o Aotearoa mo te ahua o te Bordeaux o te tipu tuatahi.
Ko te "Chateau's Chateau", ka tuhia e au tetahi tuhinga motuhake mo Niu Tireni i muri mai.
I te tonga o nga Pakeha Pākehā, he waahi e kiia nei ko Rioja, kei reira ano hoki te waina i whakahoki ai:
Ko nga waina Spanish e tuku ana i nga taangata e maha, he maha nga papa o Oak kua whakamahia. Mena kaore i te marama nga marama e 6, 12 marama, a mena he 12 marama te roa, ka 18 marama, no te mea he nui ake te kakara o te hunga tuawhenua.
Engari tera ano te waina e hiahia ana ki te kii kaore. Kua ruia e ratou he waina ka taea e koe te mohio ki te wa e inu ai koe. He hou, he waipuke hoki nga hua, he kakara te kakara, he nui ake hoki. Waina tuku iho.
He rereke mai i nga momo whero o te ao hou o te ao hou, engari he rite ki te ahua ma, te hunga taonga nui o Aotearoa. Mena ka whakamahia e au nga kupu e rua hei whakamaarama i te reira, ka tino ma ", he tino ma te kakara, a he tino ma te mutunga.
Ko te raupapatanga rioja ki tonu i te tutu me te ohorere.
I uru atu te 20 tau ki te nuinga o te waa 20 tau ki te whakatau i to raatau kaupapa whakatairanga, he "pure", he ahua ke, he ahua o te waina katoa i Aotearoa. Ki taku whakaaro he "parakore" tenei he "parakore" me te waiaro o Aotearoa.
Te wa tuku: Mei-24-2023